Grignotages
ENTRÉE
Œuf parfait mimosa & Mousseline à l’oseille (1)
Brunoise de courgettes,
pangratatto aux herbes
PLAT
Joue de bœuf à la Saint Gilloise (2)
Pomme de terre et céleri condimentés.
PRÉDESSERT
DESSERT
Melon décliné et glacé (3)
Tuile anis vert et crémeux amande
Menu à 42€ (hors boisson)
Le midi uniquement du jeudi au samedi.
Menu non proposé les jours fériés.
4 temps à choisir dans notre Carte.
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Menu disponible le midi et le soir
3 temps à choisir dans notre Carte
1 Entrée , 1 Plat , 1 Fromage ou 1 Dessert
Le midi uniquement du jeudi au samedi
4 temps à choisir dans notre Carte
1 Entrée, 2 Plats et 1 Dessert ou 1 Entrée, 1 Plat, 1 Fromage et 1 Dessert
Menu disponible le midi et le soir
ENTRÉE
Nuggets de Babybel
Tomate mondée, Émulsion de yahourt aux herbes
PLAT
Poulet rôti épices tacos
Sauce coca cola et Pomme de terre frites au vinaigre.
Ou
Églefin vapeur
Crème citron et Coquillettes et minestrone de saison.
DESSERT
Fruit du moment
sur une tartelette, sorbet.
ou
Sur une idée de Finger Chocolat
Caramel-Cacahuètes
Menu à 22€
Ou
Horizon en 4 services
comme les grands mais en ½ quantité
Menu à 35€ (jusqu’à 12 ans)
Voici l’équipe qui est heureuse de vous accompagner dans vos souvenirs.
Autour de vous et pour vous :
Tom, Jason, Cylia, Jade, Marthe, Agathe, Marion avec Gisèle et Vincent.
Passionnés – Curieux- Pro, nous sommes heureux de vous accueillir à la Maison afin de vous embarquer pour votre pause gastrolocale avec des parfums d’épices et des jeux de textures. Belle découverte !
95% de nos produits sont d’origine locale, issus de l’agriculture raisonnée. Nos viandes sont du Gard ou de France et nos poissons sont de pêche ou d’élevage. Tout ceci dépend de l’arrivage et surtout de Dame Nature. Notre pain est fait maison avec une farine bio locale régionale.
Notre Carte évolue tous les mois.
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