Mise en bouche
L’entrée
Tarte carotte praliné noisette
Printanière de légumes et jeunes pousses de tournesol Kastuboshi,
Huile de carry et sésame doré.
Le plat
Dorade rôtie aux grandes caravanes
onchiglies farcies de maquereau fumé
Jus d’encornets à l’encre et Escabèche de calamar
Le Dessert
Nougat glacé au Benard
Sur un biscuit au Pain d’épices,
Meringué miel et citron vert .
Travaillant que des produits frais, nous sommes dépendants de Mère Nature.
Pour ces raisons, nous pourrons être obligés à nous adapter.
Uniquement les midis du Jeudi au Samedi
Menu disponible à la vente à emporter : cliquez ici
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